La “Pasticceria Fratelli Napoleone” situata a Rieti, Italia,  ha vinto il premio per il miglior panettone tradizionale al Panettone Day 2023, un prestigioso concorso di pasticceria. Questo riconoscimento è particolarmente significativo in quanto è stato assegnato nella città natale del panettone, Milano.

Il pasticcere Domenico Napoleone è stato premiato per la sua creazione nella categoria “Tradizionale“. La giuria, composta da esperti del settore, ha valutato numerosi parametri, tra cui la lievitazione, il gusto, la presentazione, l’odore e altre peculiarità del panettone. Il panettone di Domenico Napoleone ha ottenuto il punteggio più alto tra i partecipanti provenienti da tutta Italia.

La Pasticceria Fratelli Napoleone ha intenzione di introdurre nuove variazioni creative del panettone per la stagione natalizia, seguendo il successo dei “cornetti cubici” e ispirandosi alle mura medievali della città di Rieti..