Chi l'avrebbe detto? Il miglior panettone creativo d'Italia è pensato e creato a Rieti. Lo ha realizzato Domenico Napoleone, titolare della...

Gli stringozzi, chiamati anche “strangozzi, strengozzi, strengozze…” sono un formato di pasta tipico della Sabina. Sono diffusi anche in Umbria e...

Gli stracci di Antrodoco sono un primo piatto tipico dell'omonima città in provincia di Rieti. Una pietanza appartenente alla tradizione laziale,...