In occasione della Festa di San Giuseppe domenica 23 marzo nel reatino si festeggerà la Sagra del Frittello. Il Frittello è una frittella tipica della tradizione reatina a base di cavolfiore pastellato e fritto in olio d’oliva.

A Roccantica in occasione della  51esima edizione della Sagra del Frittello quest’anno e il borgo sarà allestito per i festeggiamenti ed avrà un programma molto ricco tra escursioni naturalistiche guidate, visite al borgo medievale e musica dal vivo.

A pranzo apriranno stand gastronomici della tradizione locale e nel pomeriggio la tanto attesa preparazione del Frittello in Piazza San Valentino a cui seguiranno balli folkloristici con l’Orchestra l’Argento Vivo.

Nella stessa giornata anche a Poggio San Lorenzo vi sarà la sagra del Frittello ormai giunta alla 44esima edizione. In questa celebrazione dei sapori della tradizione vi sarà un mercatino di prodotti tipici e artigianali oltre che gli stand gastronomici per gustare il protagonista della giornata il Frittello.

Una giornata unica per assaporare un piatto tipico tradizionale e scoprire il territorio.